Beras Premium TGX : Strategi Hilirisasi Padi di Kabupaten Trenggalek

1. Masalah inti. Padi merupakan komoditas unggulan Trenggalek, tetapi rantai nilainya belum optimal. Produksi padi turun dari 164.784 ton (2020) menjadi 138.358 ton (2024), terutama karena luas panen menyusut; produktivitas relatif stagnan 58–59 ku/ha. Pada 2025 produksi pulih menjadi 184.186 ton, namun kapasitas hilirisasi masih terbatas. Produksi beras tahun 2025 sebesar 91,2 ribu ton atau hanya 1,51% Jawa Timur dan peringkat 28.
2. Analisis. Analisis LQ–Shift Share menunjukkan padi bukan basis (LQ 0,50), tetapi memiliki daya saing positif (differential shift 8.979,35). Artinya, masalah utama bukan ketiadaan potensi, melainkan fragmentasi rantai nilai: mutu gabah tidak seragam, penggilingan modern terbatas, informasi pasar lemah, dan sebagian GKP terserap pelaku luar daerah.
3. Durenan, Karangan, dan Gandusari memiliki produksi 2025 masing-masing 19.712; 19.354; dan 18.987 ton. Jika 30–40% produksi klaster inti berhasil distandardisasi menjadi premium, potensi 17–23 ribu ton beras premium/tahun dan tambahan nilai ekonomi sekitar Rp17–23 miliar/tahun dapat tercipta.
4. Pasar. Survei 150 responden menunjukkan preferensi premium 46,7%; 72,7% tertarik Beras TGX rutin; 78% memilih mekanisme sukarela. Dukungan terhadap petani lokal menjadi faktor pembelian tertinggi (92,7%), disusul sertifikasi Halal/SNI (87,3%). Ini menunjukkan captive market ada, tetapi keberhasilan ditentukan oleh mutu, harga, dan kemudahan akses.

REKOMENDASI UTAMA  :   1) Tetapkan Zona Inti Beras Premium di Durenan–Karangan–Gandusari; 2) Modernisasi RMU + dryer + grading + polishing; 3) Konversi Beras ASN menjadi Beras TGX berbasis sukarela dan kontrak kemitraan; 4) Bentuk dashboard mutu–pasokan–permintaan; 5) ukur dampak dengan indikator serapan lokal, margin petani, dan kontinuitas pasokan.